この前、冬の足音が、なんて書いていたら冬が急にやってきましたね。
寒いです。
さて
今週も栄養管理アドバイザーの講習がありました。
今回のテーマは『肝臓』。
肝臓と処方食ってどう関係するの?と思われる方が多いと思いますが、肝臓は代謝の大元なので、食事と密接に関係しています。
ただ、イメージがしにくい部分もあるかと思うので、それをいかに分かりやすく説明していけるか、そのために日々勉強ですね。
栄養管理アドバイザーの講習もようやく折り返し。
残り半分も楽しみです。